stories

Can Thunderstorms Spoil Milk?

اعتقد الناس في الماضي أن البرق يمكن أن يحول الحليب الحلو إلى حامض.
اعتقد i’taQAD thought
الناس an-NAAS people
في FEE in
الماضي al-MAA-dee once
أن AN-na that
البرق al-BARK Lightning
يمكن YUM-kin could
أن AN to
يحول yu-HAW-wil turn
الحليب al-ha-LEEB milk
الحلو al-HUL-wu sweet
إلى EE-la to
حامض. HAA-mid sour.
حاول قاضٍ وعالم إثبات ذلك في عام 1858.
حاول HAA-wal tried
قاضٍ QAA-din judge
وعالم wa-AA-lim and scientist
إثبات ith-BAAT to prove
ذلك THAA-lik this
في FEE in
عام AAM year
1858. alf wa thamaniya wa khamsoon 1858.
قام بتمرير الكهرباء عبر الحليب باستخدام أسلاك.
قام QAA-ma He
بتمرير bi-tam-REER put
الكهرباء al-kah-ra-BAA electricity
عبر AB-ra through
الحليب al-ha-LEEB milk
باستخدام bis-tikh-DAAM using
أسلاك. as-LAAK wires.
لم يفسد الحليب.
لم LAM didn’t
يفسد yaf-SUD go bad
الحليب. al-ha-LEEB The milk.
كان لدى أشخاص آخرين أفكار مختلفة حول سبب إفساد العواصف للحليب.
كان KAA-na had
لدى la-DAA had
أشخاص ash-KHAAS people
آخرين aa-kha-REEN Other
أفكار af-KAAR ideas
مختلفة mukh-ta-LI-fa different
حول HAW-la about
سبب SA-bab why
إفساد if-SAAD spoiled
العواصف al-a-WAA-sif storms
للحليب. lil-ha-LEEB milk.
ألقى البعض باللوم على ضغط الهواء أو الغازات في السماء.
ألقى AL-qaa blamed
البعض al-BA’D Some
باللوم bil-LAWM blamed
على A-laa on
ضغط DAGH-t pressure
الهواء al-ha-WAA air
أو AW or
الغازات al-ghaa-ZAAT gases
في FEE in
السماء. as-sa-MAA the sky.
اكتشف العلماء لاحقًا أن الكائنات الحية الدقيقة في الحليب كانت السبب.
اكتشف ik-ta-SHA-fa found out
العلماء al-u-la-MAA Scientists
لاحقًا LAA-hi-qan later
أن AN-na that
الكائنات الحية الدقيقة al-kaa-i-NAAT al-HAY-ya ad-da-QEE-qa tiny living things
في FEE in
الحليب al-ha-LEEB milk
كانت KAA-nat were
السبب. as-SA-bab the cause.
تنمو هذه الكائنات الدقيقة بشكل أسرع عندما يكون الجو دافئًا ورطبًا.
تنمو tan-MU grow
هذه HAA-thi-hi These
الكائنات الدقيقة al-kaa-i-NAAT ad-da-QEE-qa tiny beings
بشكل bi-SHA-kil in a way
أسرع as-RA’ faster
عندما in-da-MAA when
يكون ya-KU-nu it’s
الجو al-JAW-wu weather
دافئًا DAA-fi-an warm
ورطبًا. wa-RA-ti-ban and wet.
غالبًا ما تجلب العواصف هذا النوع من الطقس.
غالبًا GHAA-li-ban often
ما MAA what
تجلب taj-LIB bring
العواصف al-a-WAA-sif Storms
هذا HAA-thaa this
النوع an-NAW’ kind
من MIN of
الطقس. at-TAQS weather.
يمنع الحفاظ على الحليب باردًا ونظيفًا من فساده بسرعة.
يمنع yam-NA’ stops
الحفاظ al-hi-FAAZ Keeping
على A-laa on
الحليب al-ha-LEEB milk
باردًا BAA-ri-dan cold
ونظيفًا wa-na-THEE-fan and clean
من MIN from
فساده fa-SAA-di-hi going bad
بسرعة. bi-SUR-‘a quickly.
قبل وجود الثلاجات، كان الناس يأكلون الحليب الحامض مع السكر.
قبل QAB-la Before
وجود wu-JOOD existence of
الثلاجات، ath-tha-laa-JAAT fridges,
كان KAA-na would
الناس an-NAAS people
يأكلون ya’-ku-LOON eat
الحليب al-ha-LEEB milk
الحامض al-HAA-mid soured
مع MA’ with
السكر. as-SUK-kar sugar.

Sources:

Test your comprehension

What did people in the past believe lightning could do to sweet milk?

  • يمكن أن يحول الحليب الحلو إلى حامض
  • يمكن أن يفسد الحليب
  • يمكن أن يجلب الحليب
  • يمكن أن يحسن طعم الحليب

What did the judge and scientist try to prove in 1858?

  • أن العواصف تسبب الحليب الحامض
  • أنهم يمكنهم تمرير الكهرباء عبر الحليب دون إفساده
  • أن البرق يقتل الكائنات الحية الدقيقة
  • أن الحليب يحتاج إلى الثلاجة

What did scientists later discover was the reason for milk spoiling?

  • ضغط الهواء
  • الكائنات الحية الدقيقة في الحليب
  • الغازات في السماء
  • حرارة الطقس

How did people consume sour milk before refrigerators existed?

  • مع الخبز
  • مع السكر
  • مع الفواكه
  • مع الماء

Grammar cards for this story

Past Simple Tense

  • Example: “اعتقد الناس في الماضي أن البرق يمكن أن يحول الحليب الحلو إلى حامض.”
  • Explanation: The past simple tense is used to describe actions that were completed in the past. In this example, “اعتقد” (thought) indicates that the belief occurred in the past.

Modals of Probability

  • Example: “كان لدى أشخاص آخرين أفكار مختلفة حول سبب إفساد العواصف للحليب.”
  • Explanation: The phrase “كان لدى” (had) shows possession in the past, while “يمكن أن” (can) in the earlier part of the story indicates a possibility. Modals express the likelihood of something happening.

Present Continuous Tense

  • Example: “تنمو هذه الكائنات الدقيقة بشكل أسرع عندما يكون الجو دافئًا ورطبًا.”
  • Explanation: The present continuous tense “تنمو” (are growing) indicates an action that is currently ongoing. This tense emphasizes the current state or action of the microorganisms.

Passive Voice

  • Example: “اكتشف العلماء لاحقًا أن الكائنات الحية الدقيقة في الحليب كانت السبب.”
  • Explanation: The passive voice is used here to focus on the action rather than the subject performing the action. “اكتشف” (was discovered) emphasizes the discovery made by scientists without necessarily highlighting who made the discovery first.

Conditional Sentences

  • Example: “يمنع الحفاظ على الحليب باردًا ونظيفًا من فساده بسرعة.”
  • Explanation: This sentence implies a condition where keeping milk cold and clean prevents it from spoiling quickly. It suggests a cause-and-effect relationship, typical of conditional sentences.
More Stories